大西洋鱈魚(Cod, 學名: Gadus morhua),魚肉質地鬆軟,烹調過程中容易散開,所以不宜水煮、燒烤。一般用於製作魚餅或烤焗,或可以沾上蛋漿及麵包糠,然後以中火煎炸
產品符合MSC標準,符合可持續發展漁業
已分切及包裝,每件約250-300克(已去皮和去骨)
冷藏溫度:-18°C或以下