急凍黑線魚是北大西洋白魚的一種,具有非常獨特的黑色斑點在胸鰭上方,被稱為“魔鬼指紋” ,還有一條易於辨認的黑色側線沿著側面延伸
黑線魚是一種完美的魚,經常被製成歐洲傳統的蔥蛋燴飯(kedgeree)等菜式,經常於早餐供應。 另一種受歡迎的早餐菜式為燻鱈魚(Finnan Haddie),在牛奶中烹調
產品符合MSC標準,符合可持續發展漁業
已分切及包裝,每件約300-380克
冷藏溫度:-18°C或以下