馬拉巴爾辣椒是來自印度南部喀拉拉邦的美味黑胡椒。以有機方式種植,精心挑選和曬乾的美味辣椒。這種黑胡椒被認為是所有辣椒中最有價值的,基於其高含量的精油,具有非常芳香的果味,溫和的果味使辣椒味更加突出,用途非常廣泛。