西班牙Central de Carnes Rubia Gallega 30日熟成原件西冷
貨品 #704007
HK$3200.0
HK$2880.0
/ 份
(約 5千克)
10% Off
5千克 為產品的平均重量。發票金額會按實際重量計算@ $57.6 / 100克。
存貨量:
尚有存貨
Central de Carnes 專門為酒店及高級餐飲業提供優質肉類產品
透過其所屬的Norteños集團，在馬德里、卡斯蒂利亞萊昂和卡斯蒂利亞拉曼恰地區擁有牛育養場，面積達2,000,000平方米，共有30,000頭牛
獸醫對日間的動物進行持續監測，並精心餵食天然草和飼料，創造出品質無與倫比的牛肉
Rubia Gallega是世上最好和最稀有的牛肉之一，原產於西班牙西北部的加利西亞，主要集中在盧戈省
擁有大理石油花和肉質更具明顯的深層風味，脂肪為淺白色至黃褐色，質地非常柔軟細膩
在溫度和濕度受控的房間中進行30天的乾式熟成，可以進一步增強肉的風味
冷藏溫度：0-4°C
如需額外修剪切割服務，請按此
