美國 lowa Premium出品優質黑安格斯牛肉
安格斯牛肉認證Certified Angus Beef (簡稱CAB) 象徵著品質高的安格斯牛。 它屬美國安格斯肉牛協會的註冊商標。只有安格斯品種的牛可以被檢驗,必須符合CAB制定的標準才有資格獲得此認證
戰斧牛排採用特殊的切割方法去保留較長的肋骨,肉味香濃,口感層次豐富
份量十足,適合燒烤、烤焗,燒烤後骨香肉嫩,骨香釋出帶出其濃郁肉香,不但品嚐到肉眼的多汁彈牙口感,更可品嚐到骨邊肉筋豐厚膠質
重量:約700克-1.4千克
冷藏溫度:0-4°C