法國野生原條海魴魚(John Dory) - 已去鰓及內臟
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來自法國的野生原條海魴魚(John Dory, 學名:Zeus faber)，身體呈橢圓形，顏色呈青銅色和帶反光的銀色，背鰭由細長的刺組成，兩側均有黑色圓點，傳說這個圓點是聖彼得的指紋，他在將它扔回大海之前留下了印記。海魴魚生活在沙質海床的公海上，非常罕見。肉質細膩和堅實，味道接近龍蝦或蟹的鮮味，令人難以抗拒。
重量：約400至700克/條 (已去鰓及內臟)
最少訂購量﹕1條
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野生捕獲