澳洲但馬(Tajima)和牛西冷在瑞福利納(Riverina)加工廠進行加工,距離主要城市約100公里。加工場的設施先進齊備,以創新技術確保質量的穩定性。
在2017年,但馬和牛於澳洲和牛協會牛肉品牌比賽中(Australian Wagyu Association Branded Beef competition),與其他19個和牛品牌競爭,最終勝出並獲得了冠軍和牛品牌稱號,評委們描述產品為“非常柔軟,肉質堅挺且多汁,味道持久的作品”。
和牛被譽為世界上最優質的牛肉,以其獨特的大理石花紋和風味而聞名。和牛含有較高比例的奧米加3(Omega3)和奧米加6(Omega6),與普通牛肉相比,和牛的大理石花紋增加了更健康的單飽和脂肪的比例。
飼養不少於350天,以特別配製的日本飲食餵飼,無添加生長激素(HGP),並獲清真食品認證。
最少訂購量:200克
冷藏溫度:0-4°C