提取系統: 收成後於12小時內，先將橄欖籽取出，以花崗岩輪子碾碎，連續的榨取並採用離心機分離，油安定後自然地傾倒出來
未經過濾製成，乳香味中帶有獨特辛辣味
最適合用於烹調牛扒、海鮮，苦味較少
獲得金獎於Sofi Awards 2014 - Summer Fancy Food Show New York
