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急凍法國Rougie Flash鴨肝片140克*

急凍法國Rougie Flash鴨肝片140克*

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百分百法國製造,多位米芝蓮大廚選用

采用急速冷凍技術,無須解凍和撲粉,便可直接煎香,泄油量少,沒有油膩感,煎後外脆內軟為最正中口感,簡單加入海鹽和黑胡椒調味即可

鴨肝味道濃香,適合配白酒或紅酒享用,亦可作為前菜,配長法包

如想減低油膩感,建議加入少許意大利陳醋

冷藏溫度:-18°C或以下

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