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急凍南非Cavalier 400天穀飼MS6/7 和牛牛腩扒

急凍南非Cavalier 400天穀飼MS6/7 和牛牛腩扒

貨品 #585030
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 Cavalier 提供高品質和牛,BMS 為 4 至 9

優良的和牛血統生產出高品質的肉品,不論在大理石油花、嫩度、多汁性和風味都屬高水準

和牛在基因上傾向於在牛肉細胞之間具有肌內脂肪(大理石花紋)。它也被認為是最健康的蛋白質來源之一,與一般牛肉相比,其單不飽和脂肪含量高出百分之五十,奧米加三含量高出 3 倍

所有和牛均以合乎道德且可持續的方式生產,不含激素和抗生素。所有在 CWB 下註冊的和牛都需要 RFID 標籤和 DNA 驗證,這使我們能夠提供所有產品的完整可追溯性,如原產地

和牛牛腩扒是從下腹部切下來的。細膩大理石狀肌內的脂肪,這種脂肪在烹飪過程中會融化,使牛肉有著無與倫比的風味和超柔軟的口感

它的熱量比其他和牛牛肉的熱量較低,並且富含營養豐富的蛋白質。由於其特殊的質地,它能保留水分,使其味道鮮美可口

冷藏溫度:-18°C或以下

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