急凍南非Cavalier黑安格斯原件西冷
貨品 #585091
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西冷牛扒位於後軀的脊柱上,從肋骨一直延伸到臀部
這個位置的肌肉較少運動到,脂肪和結締組織較少,因此肉質細嫩,肉質鮮嫩多汁
這是十分熱門牛扒選擇,最佳烹調方式為高溫香煎,同時亦可以切成薄片用於炒菜之用
冷藏溫度:-18°C或以下
此產品提供免費切割服務,顧客可選擇切成扒狀