Cavalier 的羔羊肉是不超過 4 個月的小羔羊肉,並密切監控其飲食和健康狀況,完全可追溯並致力於永續發展
提供天然飼料和無壓力的動物飼養技術,並保證餐桌上的羊肉品質優良
它們的羊肉具有出色的免疫力、有面對不同氣候條件以及快速增加肌肉質量的能力,肉質細嫩,脂肪薄而層層均勻的羊肉
於現代化農場中精心飼養羊隻,於整個母畜育肥和遺傳過程中都全權選擇和控制
羊肉是一種極好的蛋白質來源,有助於保持健康、自然的飲食
羊架肉質鮮嫩,羊羶味不會太重,肉味清香且肉汁豐富,解凍後,加上鹽、胡椒、香草等調味,放入焗爐或香煎,方便又美味
冷藏溫度:-18°C或以下