美國阿拉斯加黑鱈魚油份相對較高，天然鮮嫩的口感，味道濃郁
黑鱈魚含豐富奧米加3及多種礦物質，十分營養
鱈魚適用於大多數的烹飪方法，包括烤焗、蒸、炒或油炸成炸魚薯條
平底鍋香煎或烤焗是最常見的烹調方法，但蒸煮可保留其所有自然風味
冷藏溫度：-18°C或以下
