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意大利帕爾瑪芝士DOP 30個月熟成300克*

意大利帕爾瑪芝士DOP 30個月熟成300克*

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Parmigiano Reggiano 芝士被譽為意大利的芝士之王,乃意大利最佳的產品之一。僅在雷諾河以西的帕爾馬,雷焦艾米利亞,摩德納和博洛尼亞省和波河以東的曼托瓦省生產的奶​芝士標上「原產地名稱保護」(DOP) 認證標籤

這把人類的勞動、一千年的歷史、傳統以及受保護的土地匯集在一起,才生產出無與倫比的芝士

飼養牛隻符合嚴格規範,禁止使用青貯飼料、發酵飼料和動物粉

每個車輪上都貼有帶有唯一且連續的字母數字代碼的酪蛋白板:這是它的身份證,可隨時追溯到其整個生產過程

具有顆粒狀質地和淡黃色的硬芝士,根據成熟時間的長短或多或少變暗

它的味道和諧、乾爽且濃郁,帶有香草味

它最適合搭配濃郁的紅葡萄酒和陳年葡萄酒,但也可以搭配年輕的有汽白葡萄酒。新鮮水果、芥末南瓜或陳醋和自製麵包

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