近江牛肉在日本歷史悠久, 是源自日本滋賀縣的和牛。A5級(相等於M11)的和牛，油花分佈細密，肉質鮮嫩, 是日本以外能找到的少數優質雪花牛肉。在火熱的烹調中讓脂肪融化並釋放出完美的味道。
最少訂購量：1包 (約300克)
冷藏溫度：-18°C或以下
