西班牙Aljomar48個月以上橡果飼紅標50%伊比利亞黑毛豬風乾火腿
貨品 #464010
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原隻火腿我們提供手工切片服務，需時約三個工作天，有關詳情按此
ALJOMAR是世界知名西班牙伊比利豬肉品品牌，1989年創立的家族事業，從豬隻養殖、飲食、放牧地點、屠宰及肉品製成每個環節都不假他廠之手，每一個環節都搭配現代化設備，嚴格控管及經過眾多協會認證，確保生產出優良肉品
工廠設立在吉胡耶羅省份（西班牙伊比利火腿 4 大法 定產區之一），地理環境得天獨厚，高嚴的海拔、氣候非常兩極，冬天極度寒冷、夏天極度高溫，介於兩大山脈之間有足夠的風向對流，特別適合熟成頂級的伊比利肉品
可作為冷盤開胃菜，搭配芝士、堅果、哈密瓜、無花果等一起享用，或可搭配沙律或烙烤過的蔬菜
ALJOMAR產品多年來在西班牙被多間米芝蓮餐廳及星級主廚選用，屬信心品質保證
