Ponte Rosso 距離聖薩爾瓦多城堡不遠,土壤富含黏土。事實上,過去,這裡的紅色黏土被開採來製作屋頂瓦片和磚塊,用於為科拉爾托伯爵的村莊建造房屋。由深紅色粘土製成的磚塊非常獨特,因此用它們製成的橋樑的名稱是 Ponte Rosso,即紅色橋
先被其誘人的稻草黃色所吸引,帶有微妙的綠色斑點亮點,然後被一連串的針尖氣泡所吸引,形成了一種奶油般、充滿活力的慕斯,似乎永遠縈繞不去。香氣超芬芳,散發著完全成熟的 Pink Lady 蘋果和傳統的 San Pietro 梨的香氣。入口濃鬱且比例優美,帶有迷人的礦物氣息,這些特質推動了其漫長的發展,充滿了與鼻子上遇到的相同的芳香特質
食物搭配:經典搭配海鮮,特別是貝類和富含脂肪的魚類,以及清淡的肉類,適合於6-8°C 享用