它們是西班牙第一家亦是唯一在海中培育海藻的公司,專門有機生產海藻,並專注於加利西亞的海鮮產品
於授權區域(加利西亞海岸附近的大西洋水域)進行水下潛水,進行受監管和可持續的手工穫取海洋生物
許多產品帶有 V-Lavel 品質印章,這是國際上對純素和素食產品的標記
來自有機生產的海義大利面(Himanthalia elongata),擁有 ES-ECO-022-GA 歐盟農業認證。於加利西亞海岸(比斯開灣和葡萄牙水域)的自然環境中手工收穫的海藻
褐色海藻,形狀細長,類似於新鮮的綠豆,肉質口感和加碘味道
富含纖維和碘,是鎂和鉀的良好來源。不含脂肪和糖
烹煮前需預先配製:煮沸10分鐘或浸泡20分鐘,換水,再浸泡20分鐘(增加5倍)
食用建議:加入沙律,作為魚類或肉類菜肴的裝飾、作為麵食、米飯、燉菜、湯、炒雞蛋、炸丸子和開胃前菜的配料