斯蒂爾頓（Stilton），這種英國牛奶藍芝士是用當地生產的巴氏殺菌牛奶製成的。 它包含從奶酪中心放射出的細膩的藍色紋理
它具有乳脂狀，易碎和光滑的質地，具有強烈的風味和獨特的回味。 當然獲得了“英國奶酪王子”的稱號
非常適合在室溫下為Blue Stilton配上咸餅乾，再搭配一杯Shiraz
